RUKOLA - semena na klíčky 10g

Detailní popis produktu

Klíčky semen rukoly jsou bohaté na látky potřebné pro náš organismus.  Vláknina a mastná kyselina omega-3 obsažené v rukole stimulují chuť k jídlu, může pomoct k trávení, čistit tělo od toxinů, posilovat imunitní systém, pomáhat ke zlepšení krevního oběhu, mít antibakteriální vliv na tělo a může sloužit jako prevence proti rakovině. Klíčky rukoly, stejně jako její listy se používají jako afrodiziakum. Kromě toho, jsou klíčky bohaté na mikročástice jako je zinek, fosfor, hořčík, měď, draslík, síru, vápník, železo a vitaminy A, C, F, B. Klíčky rukoly s příjemnou chutí můžou být  využity jak v teplé tak studené kuchyni. Používáme na: sendviče, těstoviny, saláty, sýry, omáčky a jako doplněk do polévek.

PŘÍPRAVA klíčků:
Připravit si klíčky doma je velmi snadné díky Biomisce ke klíčení semen. Důležité je také postupovat podle instrukcí Klíčící Biomisky, obvykle jsou klíčky připravené k jídlu cca ve 3-4 dnech. Nejdříve semena propláchneme ve vodě pokojové teploty. Poté semínka přesypeme do čisté misky a zalijeme převařenou vodou o pokojové teplotě. Semínka necháme "předboptnat" několik hodin  (max. 10 hodin), poté opět propláchneme a vložíme do Biomisky, (také lze klíčit na vatě nebo v obyčejné misce). Nesmíme zapomenout klíčky pravidelně prolévat vodou (nejlépe 2-3x denně).  První klíčky vhodné ke konzumaci se začnou objevovat po 3 dnech. Ke správnému klíčení je vhodná  teplota (18-22 stupňů C) a denní světlo, nikdy neumisťujte misky s klíčky na přímé sluneční světlo!!! Klíčky můžeme konzumovat od velikosti 1 cm, nejlepší jsou klíčky 4 -6 cm. Po vyklíčení lze klíčky skladovat v chladničce, kde vydrží cca týden, Před konzumací klíčky pečlivě opláchněte.