Salát s klíčky mungo, manga a granátového jablka
Ingredience:
1 L (4 šálky) čerstvé fazolových klíčků
1 jablko z granátového jablka
1 avokádo nakrájíme na kostičky
1 mango nakrájené na kostky
2 listy koriandu
(2 lžíce) rýžového octa 30 ml
(2 lžíce) javorového sirupu 15 ml
(1 lžíce) hořčice 80 ml
(⅓ šálku) rostlinného oleje
Sůl, pepř podle chuti
Postup:
Ve velké salátové misce smícháme naklíčené fazole, granátové jablko, avokádo, mango a listy koriandru
V malé misce smíchejte rýžový ocet, javorový sirup, hořčici a rostlinný olej
Přidáme salátovou zálivku a dochutíme.
